Гурток кулінарного дизайну — це творча кухня, де діти навчаються перетворювати звичайні продукти на справжні шедеври. Вікова категорія вихованців – 15-17 років. Гурток працює на базі Ліцею №21 ім.Є.Коновальця (вул. Академіка Сахарова, 36А)
Керівник гуртка – Сорока Валентина Григорівна – досвідчений спеціаліст у сфері технологій приготування їжі. Гурток працює за навчальною програмою з позашкільної освіти художньо-естетичного напряму “Кулінарний дизайн”.
Учасники гуртка вчаться: основ кулінарного мистецтва — підготовки, поєднання та обробки продуктів; правил сервірування столу, кулінарного етикету та подачі страв; оформлення та декорування страв, створення святкових композицій і десертів;ьроботи в команді, дотримання безпеки та гігієни під час приготування їжі; розвивати смак, естетичне відчуття й креативність. На заняттях діти готують прості й оригінальні страви, беруть участь у майстер-класах, кулінарних конкурсах, тематичних святах і творчих проєктах. Кулінарний дизайн допомагає дітям розвивати самостійність, акуратність і почуття гармонії, формує естетичний смак і практичні життєві навички. Це гурток для тих, хто любить творити, експериментувати та дарувати радість через смачну і красиву їжу.



